小諸の地で蕎麦切りを広めたのは「仙石さん」と親しまれていた小諸城主仙石秀久公でした。草笛は仙石秀久公が伝えた、小諸蕎麦切りの伝統の技を守り続けてきました。仙石秀久公の13代目にあたる中井信夫氏より古文書に記された記述を小諸蕎麦切りの伝統として受け継いだ経緯があります。